L02阿薩姆球狀青茶
產地來源
印尼
製程介紹
此款青茶產於印尼蘇門答臘高山茶區，向茶農收取無農藥殘留的阿薩姆種茶胚，經過輕發酵後揉捻成球狀乾燥而成。
風味描述
阿薩姆青茶是大葉種揉捻而成，茶湯滋味清澈，適合用來與其他茶種拚配而不會影響風味。但因為是輕發酵的大葉種，不像小葉種般可耐久泡，長時間浸泡容易出現澀味，需要拿捏好沖泡時間與茶水比例。
包裝說明
編織袋+塑膠內袋
建議泡法
沖泡茶水比例:
3000CC以上水量建議以1:50沖泡
3000CC以下水量建議以1:45沖泡
沖泡水溫85-90度(越高茶底風味越明顯，但太高會澀)
沖泡時間:6分內(越久茶底風味越明顯，但太高會澀)
茶湯過濾後:
取出茶湯靜置醒茶20分鐘，裝冰塊滿杯後，將原茶倒入至滿杯(茶冰比約1:1)
(建議添加糖漿，能使茶湯更加濃郁)